Допустим, соберём рекордный урожай. А сохранить сможем?

Министерство сельского хозяйства прогнозирует близкий к рекордному урожай зерновых: "Урожай зерновых в России в 2022 году может существенно превысить итоги прошлого года и достигнуть уровней, о которых говорил президент, по сути – приблизиться к максимальному".

Для понимания: в 2021 году было собрано 120,656 млн тонн зерна, в том числе 75,94 млн тонн пшеницы. Рекорд был достигнут в 2017 году, когда собрали 135,539 млн тонн зерна, в том числе 86,003 млн тонн пшеницы.

Но возникает застарелый уже вопрос – собрать-то мы соберём, а сохранить сможем? Застарелый, потому что не решается ещё с советских времён. Вот и сейчас уже начались разговоры о том, что благоприятный прогноз на урожай в 2022 году может войти в противоречие с текущими возможностями сохранить продукцию на складах.

Бывшая глава управления статистики сельского хозяйства и окружающей среды "Росстата" Наталья Шашлова недавно заявила: "У нас очень мало информации, чтобы сейчас понять – хватит ли ресурсов для хранения урожая в этом году, или нужно что-то предпринять, чтобы спасти то, что уже собрали. Но уже понятно, что может возникнуть угроза того, что значительная часть продуктов просто испортится – не планировали же, что не будет экспорта".

Удивительно. Проходят года и даже десятилетия. Меняются министры. А вопрос о сохранности собранного урожая по-прежнему не решается. Что мешает?