Мировые цены на продовольствие в августе выросли на 1,9% - ФАО

Мировые цены на продовольствие в августе по сравнению с июлем выросли на 1,9%, сообщается в ежемесячном обзоре ФАО (продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН).

Индекс продовольственных цен ФАО в августе составил 133,3 пункта, что на 1,9% выше пересмотренного июльского показателя. Причем по итогам месяца в той или иной степени выросли средние значения индексов цен на все товарные группы. Цены оказались на 2,5% выше, чем в соответствующий период прошлого года, при этом они все еще на 16,8% ниже пикового уровня марта 2022 года.

Индекс цен на зерновые в августе оказался на 2,2% выше, чем в июле. Он стал самым высоким с мая 2024 года.

Индекс цен на растительные масла в августе по сравнению с июлем вырос на 0,6%. "Таким образом, этот показатель, рост которого продолжается третий месяц подряд, достиг самого высокого значения с июня 2022 года. Повышение обусловлено увеличением мировых цен на пальмовое и соевое масла, которое с лихвой нивелировало снижение котировок подсолнечного и рапсового масел", - говорится в обзоре.

Продолжающийся рост мировых цен на пальмовое масло объясняется высоким мировым импортным спросом и опасениями по поводу возможных негативных последствий Эль-Ниньо для производства этого вида масла в странах Юго-Восточной Азии. Цены на южноамериканское соевое масло оставались стабильными благодаря высокому экспортному спросу. В то же время мировые цены на подсолнечное и рапсовое масла немного сократились, что стало следствием как слабого импортного спроса, так и ожидаемого высокого предложения обоих видов масел в 2026/27 сезоне, поясняется в обзоре.

Индекс цен на мясо ФАО в августе по сравнению с пересмотренным июльским показателем вырос на 1% и остался примерно на уровне августа прошлого года. Увеличение значения в августе обусловлено ростом цен на мясо птицы, свинину и баранину, который был отчасти нивелирован снижением котировок говядины.

Рост цен на мясо птицы связан с восстановлением экспортных цен в Бразилии под влиянием активного мирового импортного спроса. Котировки свинины выросли вслед за повышением цен в ЕС, где жаркая погода продолжала негативно отражаться на эффективности откорма. Подорожание баранины обусловлено более высокими котировками в Новой Зеландии на фоне сохраняющегося ограниченного экспортного предложения и высокого мирового импортного спроса.

Снижение мировых цен на говядину объясняется тем, что Бразилия уже практически исчерпала выделенную ей Китаем квоту на поставки этого мяса, Австралия полностью выбрала свои квоты на экспорт в Китай и Южную Корею. "Исчерпание импортных лимитов привело к обострению конкуренции за альтернативные рынки сбыта, что оказало понижательное давление на экспортные цены в обеих странах", - говорится в обзоре.

Индекс цен на молочную продукцию в августе оказался на 2,3% выше июльского уровня. Это первое повышение за последние четыре месяца. Однако цены все еще на 21,7% ниже уровня прошлого года.

Как поясняют эксперты ФАО, рост был обусловлен более высокими ценами на сухое молоко и сыр, в то время как котировки сливочного масла оставались в целом стабильными. Так, сухое обезжиренное и сухое цельное молоко за месяц подорожали на 3% и 2,4% соответственно, сыр - на 2,7%.

Индекс цен на сахар в августе по сравнению с июлем повысился на 11,9% и достиг самого высокого уровня с июня 2025 года. Это связано с ростом опасений на фоне возможного сокращения мирового предложения сахара в 2026/27 сезоне. "Устойчивая жаркая и сухая погода и сокращение посевных площадей по сравнению с предыдущим сезоном привели к пересмотру видов на урожай сахарной свеклы в ЕС в сторону понижения, в то время как погодные условия, связанные с Эль-Ниньо, продолжили негативно отражаться на видах на урожай в ключевых странах-производителях в Азии, - говорится в обзоре. - Свою роль в ухудшении прогноза сыграли данные о снижении производства в ключевых районах выращивания сахарного тростника в Бразилии. Кроме того, росту международных цен на сахар способствовало принятое Индией решение об отмене пошлин на импорт сахара-сырца".

Индекс продовольственных цен ФАО - это средневзвешенный показатель, отслеживающий динамику международных цен на пять основных продовольственных товарных групп.