14 сентября 2018 г.
Кейтеринг-обслуживание представляет собой относительно новый вид услуг, предоставляемый специализированными компаниями, а также некоторыми предприятиями общественного питания. Кейтеринг - это поставка продуктов питания, приготовление блюд, оформление и сервировка столов в тех условиях, которые выгодны заказчику. В настоящее время предлагается несколько видов банкетного кейтеринга.
Наиболее распространенный вид кейтеринга для проведения корпоративных мероприятий - обслуживание, организуемое в специально арендованном для этого помещении. Отличие от ресторанных услуг заключается в масштабе. Такой вид кейтеринга рассчитан на обслуживание сотен (возможно и тысяч) персон. Персонал берет на себя ответственность за оборудование, украшение помещения для предстоящего банкета, поставку продуктов и напитков, приготовление блюд.
Следующий по популярности вид кейтеринга – обслуживание банкета за пределами ресторана, кафе. В этом случае обслуживание организуется на территории, указанной заказчиком. При этом блюда готовят на кухне ресторана, а оформление и сервировка – непосредственно на месте проведения банкета. В такой вид обслуживания, как правило, включены услуги по уборке территории после проведения банкета.
Для оформления семейного торжества более предпочтителен со стороны заказчиков третий вид кейтеринга – социальный. Фирма предоставляет обслуживающий персонал для украшения личного помещения заказчика, сервировки стола, а также для приготовления праздничных блюд с использованием оборудования клиента.
Четвертый вид – VIP-кейтеринг. В данном случае организуется выездное мероприятие клиента, которое может продлиться и не один день. Необходимый обслуживающий персонал все время присутствует. Приготовление всех блюд в течение мероприятия происходит на виду у заказчика и его гостей.
Выездной бар – пятый вид кейтеринга. Он может быть как самостоятельным, так и сопутствующим видом обслуживания. Для приготовления и подачи напитков в любом месте по желанию клиента располагается разборная конструкция барной стойки, стулья можно заказать в bar stools store near me, все это и необходимое оборудование устанавливает кейтеринговая компания. Такой вид выездного обслуживания предполагает наличие большого ассортимента ингредиентов и напитков для приготовления разнообразных коктейлей, а также квалифицированный персонал.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Классика сбережений - вклад в банке. Услуги на рынке валютных обменов FOREX. Дилинговые центры FOREX. Стратегии управления инвестиционным портфелем. Оптимальный выбор — фьючерсы. Отечественный рынок производных финансовых инструментов. Есть ли вечные ценности или имеет ли смысл инвестировать в золото, серебро, платину и платиноиды? Модели ипотечного кредитования и перспективы их применения. Зарубежная недвижимость. Домик у моря. Инфляция или укрепление рубля: какое из зол меньше? Золото как инструмент оптимизации инвестиционного портфеля.История о кредитных историях
"Bank Of America" сохраняет сильные позиции в США
Влияние изменения курса евро на экономику России
Появление и развитие Государственного банка в России
Нефть - стратегическое оружие XXI века
Мировая банковская система в условиях экономического спада
Патентная неизбежность для малого бизнеса
Операции коммерческих банков с ценными бумагами
Ипотека: монополия или конкуренция
Факторинговые и лизинговые операции
Что должен знать клиент, прежде чем заключить договор с банком
Оценка кредитного портфеля банка
Стандартные методы финансового анализа
Виды процентных ставок
Первичный и вторичный рынки ценных бумаг
Виды инвестиционных качеств ценных бумаг и методы их оценки
Федеральная резервная система США
Банк как кредитная организация. Виды банков и их структура.
Инновационные программы должны быть подвергнуты "усушке"
Макроэкономика и валютные курсы. Построение факторной модели...
Счета и депозиты
Еврокомиссия подозревает банки в картельном сговоре
Перспективы применения проектного финансирования
МВФ и мировой экономический кризис
Гарантийные программы правительства США
425 000 000 клиентов Facebook, которые не приносят доход
Технологии ABBYY в российских банках
Государственное регулирование инвестиционной деятельности
Инвестиции, осуществляемые в форме капитальных вложений
"Другая дата" векселедержателю не друг.
Негосударственные пенсионные фонды
Финансовые институты и финансовый рынок
Ипотека. Сегодня это слово у всех на слуху. Однако далеко не все знают...
Сущность инвестиционного процесса
Комитет банковского надзора Банка России.
Покупать сегодня в надежде расплатиться завтра
Бюро кредитных историй. Через прозрачность - к доверию.
Овердрафт - Вам все понятно?
Процентный период по договору банковского вклада
Юрий Хухашвили: «В банковской области у нас большой опыт»
Обезличенные металлические счета
О вложении средств пенсионных фондов
Лучше банка может быть только… брокер!
Банки в сети Интернет. Банковские услуги как сетевой товар
Использование средств многомерного анализа для оценки кредитного портфеля...
Информация, размещенная на сайте, получена из открытых источников, не претендует на полноту, актуальность и гарантированную достоверность, не предоставляется с целью оказания консультативных услуг и не является публичной офертой к осуществлению каких-либо инвестиций. Редакция проекта и авторы текстов не несут ответственности за возможные убытки, связанные с использованием содержащейся на страницах портала bankmib.ru информации. Финансовое инвестирование сопряжено с повышенным риском, в связи с чем инвесторам необходимо провести самостоятельный анализ ситуации и объектов инвестирования перед вложением средств.