Райская долина Болгарии

12 октября 2015 г.

Болгарское розовое масло и продукция из роз известна во всем мире. Традиция выращивать розы была принесена в эту балканскую страну много веков назад из Индии. С тех пор долина возле города Казанлык превратилась в центр розовой индустрии и паломничества иностранных туристов. Кроме того, роза стала национальным символом Болгарии и цветком королевской династии, некогда правящей в стране.

Благоприятный климат

Казанлык, как и Долина Роз, расположены между скал горных массивов Средна Гора и Стара Планина. Грунт в этой местности имеет высокую степень плодородия, чем и воспользовались в древние времена местные жители. Климатические и погодные условия, а также умеренная влажность способствовали высаживанию именно здесь первых саженцев индийских розовых кустов. Их росту способствовали дожди, обильно выпадающие в долине в течение двух месяцев – мая и июня. Это не только значительно продлевает цветение роз и уменьшает испарение из цветков ароматических масел. Благодаря этому, из роз добывается большое количество эфирного масла.

Особенности болгарских роз

Первые листочки появляются на розовых кустах в первых числах марта, когда температура воздуха повышается до трех-пяти градусов тепла. Период цветения длится до середины мая. Когда начинается цветение, то воздух в Долине замирает от звуков раскрытия миллионов бутонов.

Существует особая методика сбора лепестков роз, которая была выработана в привязке к климату и погоде. Цветы собираются ровно месяц – с конца мая до конца июня. Работы по сбору проводятся только в ранние утренние часы. По мнению экспертов, это помогает сохранить их свежесть, и выделить больше эфирного масла. Чаще всего сборщиками лепестков являются молодые девушки, которые поют национальные песни. В Долине рядом с розами растут мята и лаванда, аромат которых разносится по местности.

Достопримечательности и сувениры

Посещение Долины Роз не оставляет никого равнодушным, особенно если визит приходится на утренние часы. Кроме розовых цветов, в Долине можно увидеть довольно много интересных объектов, рассказывающих об истории Болгарии.

Например, здесь находятся следы древнейших цивилизаций. Среди них выделяется древнейший город Севтополис, бывший когда-то столицей Фракийского царства. Рядом с ним расположены гробницы знатных фракийцев.

Возле Долины также находятся поселения ремесленников, занимающихся изготовлением традиционных сувениров – плетением кружев, вязанием скатертей, резьбой по дереву.

Статья подготовлена на текстовой бирже. LYNIX-TEXT.RU

Источник: Фермерский портал на LYNIX.BIZ